Kroppens og klodens helse henger sammen
-Heldigvis er det slik at det som er bra for kloden også er bra for kroppen, sier Mina Gerhardsen. Hun er opptatt av at mat
-Heldigvis er det slik at det som er bra for kloden også er bra for kroppen, sier Mina Gerhardsen. Hun er opptatt av at mat
Matindustrien er inne i en betydelig omstilling, og nye aktører kommer til. I forskningssenteret DigiFoods møtes dataindustri, matindustri og teknologileverandører for å lage nye produksjonsmetoder.
For et par generasjoner siden hadde nesten alle en erfaring med det å dyrke sin egen mat. I dag derimot, har nesten ingen denne erfaringen. Samtidig har vi gått fra nesten null i matsvinn, til å kaste 1/3 av maten som produseres. Vil respekten for maten øke når egen erfaring viser hva som skal til for å produsere den?
Norsk Friluftsliv skal lage «nasjonalpark» på toppen av KLP sin nye bygning i Bjørvika. Vi har snakket med Generalsekretær, Bente Lier.
Evolve Arena 2021 i samarbeid med
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få siste nytt og gode tilbud fra Evolve Arena